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又是一年清明时 | 巧手自制青团 传承传统文化

发布时间:2021-03-31 22:28:56 来源:化学工程系


清明至,野艾香,清果嫩。如果要选一种美食代表春天,那一定是青团。为了让同学们重温清明习俗,传承传统文化,330日下午,云顶yd222线路检测系在307教室举办了一场手工青团DIY活动。

活动开始,老师们撸起袖子、洗净手,将糯米粉、艾草放入盆中,倒入开水,搅拌均匀,并揉成团。志愿者们也学得有模有样,不一会儿一个个碧绿的青团就完成了,尽管有些形状各异、有些馅料都跑到外面了,但是自己亲手制作的总是很有意义。

包完的青团摆入蒸锅,刚蒸不久就已清香四溢,浓浓艾香伴着淡淡糯香。不一会儿,碧绿的团子新鲜出炉,小小的团子,通体青翠,像温润的碧玉,像勃发的春草,充满盎然生机柳芽。

通过这次活动,同学们不仅传承了中华民族的传统文化,也重拾了传统青团的制作手艺。









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